创业咖啡厅故事-自己一个人创

    人们对生活品质的追求也必然会随之增长。而我也发觉,越来越多的人爱品尝美食和喝咖啡。“咖啡文化”充满了生活的诸多时刻与角落,无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在用咖啡招待着客户、客人或自己品尝。显然咖啡已与时尚、现代生活联系在一起,遍布各地的咖啡屋成为了人们商务交谈与自我休闲的好地方,正丰富着我们的生活。

创业咖啡厅故事-自己一个人创

    对现实当下的由此感觉与认识,使我这个大学毕业生在沿海工作了五年之后决定回到所在的城市开一间咖啡厅开展自己的创业。经过两个月的市场调查和准备,我在市内一新扩建的商业街道右侧一个较为显眼的位置租下了一个三十多平米的店面,接下来便进行了改进装修,虽装修简单,但很有家的味道,甚至感觉比家还温馨,还放松。我把南面的墙设置为书架,上头有规则地摆满了各种书籍;吧台坐落在中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样的咖啡豆,余下的部分大都是设明亮的玻璃拉窗,靠窗的地方粘贴特色墙纸,旁边摆放着木制小长桌椅凳。顾客来到我的这个咖啡厅,感觉这里的空气、光线、色彩与各样摆设营造出的氛围很让人放松、自在与舒畅。

    我的这种装修看来是颇有风格和特色的,也这也为我赢得了不少顾客。然后,我针对咖啡店地址的特点与目标消费群体特征及老顾客,不断地提高产品与服务的质量,这样一来便又提高了顾客来店的频率,让小小的咖啡店收获了较为喜人的业绩。没想到一年后,在我的咖啡店斜对面有人增开了一家咖啡厅。我发觉我的一些顾客被这家新增开的咖啡厅分流了一部分,营业额有了不少下降。看来商场如战场,市场是不断变化的。咖啡厅基本的特点是定点营业。可是市场在变化,竞争日益激烈,为使业绩得到稳定和有所发展,我想咖啡店已不能被动地等顾客上门光顾了,而是必须主动地吸引顾客来店才行。所以,我越来越感觉到销售促销活动的实施与宣传效果的诉求都是不可或缺的。而我的小型咖啡店无法比照大型咖啡店那样可投入大量的广告促销费用,面应该是做到“花小钱做大广告”。于是海报、传单、微信朋友圈、公众号等促销方法和手段我都使用起来了。经过我半年的努力提升,我的顾客又得到了增长,效益也随之稳中有升。

    由此可见,创业最重要的是心态,要有积极面对困难的决心和勇于挑战的勇气与信心,要在准确定位顾客需求的基础上对自己经营的项目发展有信心,不能着急,更不能气馁,而要懂得积极调整经营策略。相信当你努力去做到这些,便能一步步走向成功。


延伸阅读:

    无相关信息
标签:咖啡 顾客

上一篇:如何选择创业项目?如何选择创业项目和方向(1)

下一篇:分享一点关于创业的鸡汤心得

友情提示:投资有风险,咨询请细致

Copyright © 2020 新田创业网

备案号:桂ICP备15008266号